位于东京市文京区関口２丁目的五星级饭店椿山莊，过去由世界闻名的四季酒店经营，即便世代更迭，也只有名称从四季椿山莊改为东京椿山莊，五星级饭店的水准没有丝毫波动。

当旅客随着指南往椿山莊靠近，不同于其他饭店气派的车道与明显的招牌，椿山莊营造的，是朴素而成熟的优雅，沿着仔细铺平的石道和木造的标牌，看见四国化成硅藻泥的外墙，透过和煦的热叶黄，隐身在这翠绿蓊郁自然山水间。

除了高水平的贴心服务和一流的硬体设施外，椿山庄最具特色的是其完整精致的庭园造景，池塘、石塔、古井、灯笼、水钵、庵堂、神社，占地辽阔且布局极具巧思，一花一木一物皆能成为一景，园中曲径通幽，不论任何季节，都能将园景妆点出不同的风味；饭店位址刻意与商业区拉出一点距离，闹中取静的意图不言而喻。

穿过庭园，进入迎宾的饭店大厅，不若其他饭店大厅中商业性浓厚的柜台，率现映入眼帘的反而是延续园景的盆栽，搭配上四国化成的硅藻泥墙面，绿叶清新的自然气味也随之环绕，格调与高端宛若女神微微上扬的下巴弧线，让人目不转睛。

饭店內的日式餐厅Mokushun-do，选用平批硅藻泥来装饰墙面，当食不厌精、脍不厌细的传统日式料理缤纷上桌，平批的肌理冷静的提点着用餐礼仪，毕竟美食的滋味从来都需要细嚼慢咽来品味。